活性炭具有強大的吸附性能，但不同工藝制備的活性炭吸附性能也不同。

選擇吸附性能好的活性炭主要看以下幾點：

1、比表面積。微孔越多，比表面積越大，孔隙結構越發達，吸附能力越強。測試方法：抓一把活性炭放到水中，會產生密集的水泡，這種泡泡的持續時間越長，說明微孔越多。

2、碘值。工業活性炭在出廠時會有明確的參數指標，其中碘值是代表活性炭吸附性能的指標之一，一般碘值高活性炭價格也會高。

代表活性炭的吸附性能的指標有很多，企業需要根據不同的處理領域及工藝條件選擇適合自身的活性炭。